Halloween Treat - Dedos Muertos

Jana Braga
20 oct
2 Min. de lectura

🎃 ¡Dale un toque terrorífico a tu fiesta de Halloween con esta espeluznante y deliciosa receta de “Dedos Muertos” de brigadeiro! Fácil de preparar y perfecta para impresionar tanto a niños como a adultos en tu celebración más tenebrosa.

Receta de Dedos Muertos

Ingredientes

1 lata de leche condensada azucarada
8 cucharadas de cacao en polvo
1/2 cucharada de margarina o mantequilla (de cualquier tipo)
1 paquete de galletas María (o galletas Digestive)
Fondant blanco o mazapán (para las uñas)

Instrucciones (30 minutos)

Paso 1 – Preparar las galletas

Tritura las galletas María en trocitos pequeños y resérvalas. Aportarán un toque crujiente a la mezcla de los dedos.

Paso 2 – Hacer el brigadeiro

En un cazo, mezcla:

Leche condensada
Margarina o mantequilla
Cacao en polvo

Cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que la mezcla empiece a despegarse del fondo del cazo.

Paso 3 – Añadir las galletas

Cuando el brigadeiro tenga una textura espesa, añade las galletas troceadas y mezcla bien. Retira del fuego.

Paso 4 – Preparar la superficie

Unta con margarina o mantequilla una superficie lisa o de mármol.Vierte la mezcla y aplánala suavemente con las manos. Deja que se enfríe un poco.

Paso 5 – Dar forma a los dedos

Forma cilindros con la mezcla, como si fueran dedos.

Para las uñas: usa fondant blanco o mazapán y colócalo en la punta de cada dedo.

Para marcar la cutícula, utiliza un cuchillo o un palillo y haz una pequeña hendidura. Consejo: presiona suavemente para que la uña quede bien fijada.

Paso 6 – Toques finales

Coloca los “dedos” en una bandeja. Para un efecto aún más terrorífico, añade un poco de gel rojo o mermelada para simular sangre.

Sugerencia para servir: Pon los Dedos Muertos en una bandeja negra o rocíalos con sirope de chocolate para conseguir una presentación “sangrienta” y perfecta para Halloween.